계란피 만두.mp4

이구역미친개는나야나2019.03.31 20:03
이런건 전 못 먹어요.
없어서 못 먹음 츄릅...
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알란가몰라2019.03.31 21:03
중복 같긴한데 맛있을거 같당~~
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메루루루룽2019.03.31 21:56
저정도면 100개쯤 순삭할듯
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형거긴안돼19.03.31 20:03
만두 소가 너무 적은데
충분히 넣어줘야지 ㅡㅡ
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도신19.03.31 20:45
만두小라서.
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내가낸대19.03.31 23:23
적게넣어小
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이구역미친개는나야나19.03.31 20:03
이런건 전 못 먹어요.
없어서 못 먹음 츄릅...
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성부성자성령의이름으로나무아미타불19.03.31 20:03
맛있겠다
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나루19.03.31 20:08
맛있겠다!!!
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도신19.03.31 20:18
다시 부으니까 무한으로 쓸수 있는건가 캬캬
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베스핀가스19.03.31 20:54
115217 제목까지 중복이네요!
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알란가몰라19.03.31 21:03
중복 같긴한데 맛있을거 같당~~
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메루루루룽19.03.31 21:56
저정도면 100개쯤 순삭할듯
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슬기로운생활19.03.31 22:00
명절인가
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OIIIIIIIO[수정] 03-31 22:08 19.03.31 22:06
100개 정도 만들면 연탄가스 중독 될 듯.

다시보니 연탄인지 아닌지 헷갈림.
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인천시민19.03.31 22:25
밥반찬 총집
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김뚜뚜19.03.31 22:27
와우 보돌보돌 하게따>.
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아는사람19.03.31 23:56
속내용물을 더 조절하고 맛있고 갯수가 적당히 합리적(한개 200원정도)이면 충무김밥처럼 비싸도 욕 안들을꺼 같다.
저런식으로 일일히 수작업 하는 거는 인정할수 있을꺼 같음
충무김밥(김이랑 밥 싸는것만)보다 더 정성들이고 고된 노동일꺼같음
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작작해라19.04.01 04:08
한개 200원은 너무 양심없는거 아님...? 6개 3000원이라도 괜찮은 가격같은데
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등신을보면참을수없지20.07.26 06:19
200원 ㄷㄷ 츄파춥스가 더비싸겟다
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아는사람20.08.08 15:43
만두집 물만두가 2020년기준 요새 싼대는 20개에 5천원이나 6천원 하죠. 개당 250원 300원입니다.
비싼집은 새우와고기를 같이 넣어 13개에 8천원에 팔죠.개당 500원입니다.뭐 더 비싼집도 있지만 요정도 가격이죠.

위에 영상은 수작업이라 하지만 숙달된분이 하시면 저렇게 금방 만들수 있죠. 내용물의 퀄리티는 어떻습니까? 대략 만두소로 들어가는 속이 15g도 채 안될것 같습니다. 10g은 들어가는지 모르겠네요. 속은 고기와 파와 같은 채소 . 고기도 어떤부위를 쓰냐에 따라 가격차이가 매우 심하죠. 마트돈민찌(다진잡육)같은 경우 대략 500g에 5000원정도 하죠. 대량으로 들어오면 더 싸겠죠? 만두피도 계란과 밀가루와 물을 섞은 반죽물처럼 보이고요.

불 앞 노동이 힘들수 있지만 저도 요리하는 사람이고 요리하는 노동의 가치를 잘 압니다. 하지만 저 만두는 길거리음식의 한종류 일것 같아 대충 가격을 산정했었는데요. 길거리음식을 까는것이 아니라 길거리음식의 대략적 가격을 생각하고 적은겁니다. 길거리 음식을 업장의 서비스 및 위생관련의 업그레이드 없이 음식 자체브랜드만 프리미엄화 시켰다고 어묵 한꼬치를 만원에 사먹을겁니까?
영상속 만두의 크기는 시중에 판매되는 조그마한 냉동 물만두크기로 보이는데 저걸 개당 1000원 2000원에 사드시겠어요? 대여섯개 만 먹어도 만원이 되는데도요? 가격을 정하는 것이 정말 쉽지 않은 과제입니다. 너무싼가격도 안되고 비싼가격도 안되고.
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서진아19.04.01 00:08
계란피 만두.. 해봐야지
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Pemilion19.04.01 03:23
계란피가 아니라 Banh xeo의 쌀가루 반죽같은게 아닐까 싶음...계란피라고 하긴 너무 걸쭉합니다.
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