일회용 커피용기 재활용하는 피시방 사장.jpg

에잉2020.11.17 17:18
알바끝나고 인수인계 할때
음료 ex)아이스 커피 /아이스티 이런건
컵갯수로 매출잡는데
컵을씻어서 담아주면 한컵값만큼 알바가 꿀꺽
음료는 대용량이라 줄어도 티가안남
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냥냥냥냥냐라냥2020.11.17 17:33
저도 해 봐서 아는데 컵값 아끼겠다고 씻어서 쓰라는 사장님 있음 ㅇㅇ
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3초2020.11.17 18:42
그리고포스에찍지 컵갯수로카운트하는건또첨듣네요 저런업장이있긴한가요?ㅎㅎㅎ
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왓더퍼어억20.11.17 17:14
이거슨 아니쥐!!!
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에잉20.11.17 17:15
알바해봐서아는데
저거 알바가 음료값후려치는거임
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에잉20.11.17 17:18
알바끝나고 인수인계 할때
음료 ex)아이스 커피 /아이스티 이런건
컵갯수로 매출잡는데
컵을씻어서 담아주면 한컵값만큼 알바가 꿀꺽
음료는 대용량이라 줄어도 티가안남
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3초20.11.17 18:42
그리고포스에찍지 컵갯수로카운트하는건또첨듣네요 저런업장이있긴한가요?ㅎㅎㅎ
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카폐민20.11.17 19:27
포스랑 컵갯수로 비교하는거겠죠.
포스는 기본. 컵갯수는 확인.
포스에 안찍고 입장하면서 말로 주문하면 알바가 컵은 씻어나가고 포스에는 안찍고 현금받은 피씨방이면 꿀꺽까지 완벽.
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3초20.11.17 23:56
이게정말 말도안되는게 일회용인대...
말그대로 들고나갈수도 다른대버릴수도있는건대
사장이 매일나가서컵갯수 확인한다는것도 웃기고
안버리고 모아놓고 사장이와서 컵갯수세나요?ㅎㅎ
그리고 씨씨티비없는피시방이없을텐대 요즘세상에
삥땅을어케쳐요...?
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바넬로피20.11.18 14:01
그럼 횡령목적으로 컵씻어쓰는게 말이안되는데 생각은하고 말함?
포스기에 10개 찍혔는데 컵이 3개뿐이면 당연히 의심하지
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정수리찢어진애20.11.17 20:15
쌍팔년도 시절인가봐요
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대 왕 오 리20.11.20 03:09
쌍팔까진 아닌뎅ㅎ
모 아이스크림가게
전국매출 2위 매장 직원일때
포스에 카운트된 컵갯수랑
마감때 잔여 컵 갯수랑 늘 세서 확인했어요
월말에도 세구요
그게 십년도 더 된일이라 지금은 어떨지 모르겠는데
컵갯수로 확인하는 매장도 있겠죠
그럴 수 도 있겠다 라고 생각하면 되는데
무조건 자기경험만 가지고 안싸웠음 좋겠네요
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훅훅[수정] 11-18 02:48 20.11.18 02:46
고속도로 휴게소 같이 특수 입점형 매장 같은 경우
컵으로 매출을 집계하고 관리 합니다
(많이들 아시겠지만 휴게소 매장에서 종이컵을 무료로 제공하지 않는 이유임)
매출에 대한 수수료로 임대료를 지급하는데 현금 매출의 경우 고의적인 누락이 있을수 있기 때문이죠
심지어 매장에 재고 컵 반입시 몰 관리인이 검수합니다

저 피시방도 마찬가지로 현금 매출이 많아 알바생이 횡령 가능성이 있어 이를 관리 하기 위해 컵의 개수로 이중 체크 할수도 있습니다
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3초20.11.18 02:58
제가 개인매장부터 프렌차이즈직영sc,점장,점주
다해봤는대 해보고말씀해보시는건가요?
제가 직영점장을 할리스랑 커피빈두군대를하고
고속도로휴게소도 오픈지원5군대넘게가봤어요
일회용은말그대로 일회용이에요 바쁠때잘못만들기도 컵이깨지기도해요 근대그거
체크가될것같아요? 휴게소는그냥 메뉴간소화에요
컵갯수 하...그냥웃고갈게요 그리고 역점이나 휴게소
매출이 평균 500이상되요 평균 4000원짜리몇잔
팔아야 500되는지계산나오시죠?그거무슨시간에
컵새실거어에요? 그리고 직원혼자
일하는경우 거이없습니다ㅎㅎㅎ 졸라바빠요 휴게소
매장은...그래서 손많이가는메뉴다빼는겁니다.
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3초[수정] 11-18 03:02 20.11.18 03:01
그리고 포스에서계산받고 주문서랑영수증나오는대
그매출집계가 전산에다입력되요 대체어느시대얘기를하시는건지모르겠네요...
현금받는다고 매출누락못해요 유일하게 할수있는게
매출취소정도인대 씨씨티비로 시간확인다가능한대
그리고 휴게소매장은최소안바쁜시간도근무인원이 2~3 이에요
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닉네임시버으얼얽20.11.18 04:10
저긴 피씨방이니까 됨
왜냐면 제가 알바할때도 컵개수로 파악했어서ㅎㅎ.. 불과5년전
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훅훅20.11.18 09:00
오픈 지원만 다녀서 모르나 보네요;;;
프랜차이즈 본사 경영 분야 팀장 일을 했었습니다
당연 포스기가 있지만 컵 갯수로 더블체크 해요;;;
얇은 지식으로 제발좀....
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3초20.11.18 10:16
진짜작작하세요 sc일만4년했어요
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개판이균20.11.18 12:13
쌍팔년도 같지만 실제로 친구 아이스크림 매장 알바할때 컵갯수로 매출 파악해서 컵 씻어서 사용하고 현금 꿀꺽함. 보이는게 다가 아니에요 별에 별 사람이 다있어요
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3초20.11.18 12:24
진짜현실성없는글들많네요...포스로계산후에
제조가들어가는대 무슨자꾸 컵으로수량새서 매출
계산한다는소릴하는지...매장이란게 여유공간이
많치안아요 그수백개컵을씼어서 누가다씻어서
어디가 말리실건대요? 월3000정도 되는매장만
되도 알바포함직원 열명정도는되요 그사람들
입막음하면서 컵으로매출잡고 재활용으로삥땅이
과연현실성있나 생각해보세요 어디섬도아니고...
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훅훅[수정] 11-18 13:42 20.11.18 13:41
아 답답하네 고작 4년 경력으로 다 아는척은...
정 궁금하면 글쓴이분 상급자에게 물어봐요;;;
기흥 하늘 휴게소만 봐도
‘현금영수증 미발급 신고 시 10배 보상’ 이라 베너가 왜 걸려 있는지
SC 해봤다면 알겠지만 휴게소와 같은 특수 매장은 직영점이면서 왜 할인이나 이벤트 에서 제외 하는지 정말 몰라요?????

잔여 컵 갯수로 매출 파악하는게 주 수단이 아닌 보조 역할을 하며 실제 매출과 재고가 맞지 않은 경우 위약벌을 물게 됩니다

또한 휴게소 통합 포스가 아닌 각 개별로 운영하는 경우도 많아요 꽤 오래전일이지만 실제로 현금 매출 전용 포스기를 한대 더 놓고 운영해오다 적발되 계약 해지된 프렌차이즈도 있습니다;;;
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3초20.11.18 13:46
바빠서그런겁니다. 스타벅스에서 현금안받는매장
운영한것도 같은이유에서고 그리고 님이말하는건
모든재고에통용되는거고 컵갯수로 매출계산한다
랑은전혀 관계도없는얘기에요 우리매장만해도 한달
이면 아이스컵이만단위에다가 직원알바포함하면
열세명인대 물류정리하는직원도 출근따라달른대
뭔컵을세서 매출을잡아요 석기시대사세요 혼자?
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훅훅20.11.18 13:58
매출 감독을 본사에서 하는게 아니라 임대인(휴게소의 경우 도로공사)이 한다고요;;;;
수수료 매장이 임대료가 어떻게 측정되는지 몰라요?
sc만 해서 계약서 볼일이 없나;;; 참 답답하네
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Naomibebe20.11.19 00:23
엊그제 다녀온 양양방향 내린천휴게소 엔제리너스에도 써붙여 있었어요!! 컵 갯수로 매출을 집계하기 때문에 컵을 추가제공할 수 없다고..
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에잉[수정] 11-18 14:12 20.11.18 14:09
카드안받고 현금만 받는 지방피시방이면 가능합니다
음료점말고 피시방이요
근데 본문엔 사장 잘못이 맞는것 같아요~
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야잠깐만20.11.18 13:45
컵갯수 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사용시간 수기로 작성하고 그럴땐가
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바넬로피20.11.18 13:57
지혼자 일본에사나 ㅋㅋㅋ 누가 그딴 아날로그방식 사용함?
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냥냥냥냥냐라냥20.11.17 17:33
저도 해 봐서 아는데 컵값 아끼겠다고 씻어서 쓰라는 사장님 있음 ㅇㅇ
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꽃이왕20.11.17 19:15
나도 알바해봤는데 짠돌이 사장이 씻어쓰라했음 근데 더러워서 몰래몰래 조금씩 버렸음
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다섯가지자유20.11.17 21:04
사장한테 전화해서따졌한거보면 저긴 사장이 시킨거
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눈알보칠20.11.17 17:15
씻어 쓸거면 그냥 컵 주면 되지않나;
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이게 내 닉이다20.11.17 17:16
거 일회용 컵 하나 아껴서 얼마나 번다고
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살발하구만20.11.17 17:38
니 주둥이도 쫌 씻어 써야겠다
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3초20.11.17 18:38
정말이해가안가는대 카페10년넘게하는대
컵값정말얼마안함...그걸굳이왜..?
저거수거해서 씻는게손더많이가는대
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야옹냐옹20.11.17 19:27
어떤 편의점 주인이 알바한테 노브랜드 물티슈 빨아서 쓰라고 한거 보면 100원도 아까운 생각이드는 그런 사람인가봐요
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박다루20.11.17 22:34
알바생인데 컵값 많이 나가던데요 ..
물론 저희는 프렌차이즈라 재사용 안하지만 물류받는데 컵값보고 놀람
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대 왕 오 리20.11.20 03:12
이해 안가시죵?
뜨거운컵 씻어쓰는 사장도 봤습니다....ㅋㅋ
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르샤떼20.11.17 19:17
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갤럭시노트820.11.18 00:22
다먹으면 꾸깃하는 습관있는데 저런데서 하면 다음사람 못쓰겟네
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키시시20.11.18 09:18
저거 얼마한다고 애낄걸 애껴야지
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뀹뀹21.08.25 19:25
애초에 음식을 팔면안되겠네 아까우면;
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DJHAM21.09.19 15:33
어느 업체인지 꼭 망해라 사장 자살해라
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