직장인이 한겨울에도 아이스 아메리카노를 마시는 이유

응애아기던붕2020.11.21 08:46
저두 따뜻한거 빨리먹구싶을때 얼음 3개만 넣어달라규함 ㅋㅋ
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테드창2020.11.21 08:40
카페에서 뜨아에 얼음 두개만 넣어주세요... 하는 손님들 꽤 있는데 미지근한 아메리카노도 메뉴에 넣으면 안되나...
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이문동포컵스2020.11.21 11:53
저도 지나가던 커피쟁이인데
저희는 92도에 맞춰씁니다 온수기 원래 2개쓰는데
한대가 고장나서 92도 96도 세팅하고 쓰다가 걍 92도 한개만 씁니다 핸드드립커피 로스팅 포인트를 추출온도 92도 쯤으로 맞춰놨기때문이죠

아메리카노는 80~85도 물에 섞어주는게 딱 맛나게 먹을수 있는 온도긴합니다
라떼도 우유 온도 너무 올리면 단백질이 익으면서 나는 가열취라는게 생기고요, 그래서 우리나라 교육에서는 70도, 이탈리아에서는 58도정도죠

근데 으르신들은 그렇게 주면 왜이렇게 미지근하냐고 뭐라 합니다 다식은거 줬다고 입천장이 다까지도록 용암같은 음료를 받길 원하십니다
모든 사람의 니즈를 다 들어줄순없으니 한쪽에 디폴트를 해야하는데 그럴려면 뜨거운쪽이 더 일하기 편합니다
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시카고에서시켜먹는시카고피자20.11.21 08:34
오늘 아침도 아메리카노 한잔 마시며 시작합니다..
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게220.11.21 08:34
얼죽아: 응?
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VSSM20.11.21 08:35
그냥 뜨거운걸 잘 못먹어요

얼죽아 회원
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한다면한다20.11.21 08:38
믿거트~~
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테드창20.11.21 08:40
카페에서 뜨아에 얼음 두개만 넣어주세요... 하는 손님들 꽤 있는데 미지근한 아메리카노도 메뉴에 넣으면 안되나...
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응애아기던붕20.11.21 08:46
저두 따뜻한거 빨리먹구싶을때 얼음 3개만 넣어달라규함 ㅋㅋ
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제래미20.11.21 08:47
나도 얼음 세개ㅋㅋㅋ
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고급웃음20.11.21 09:10
그래서 아얘 포스기에 얼음+3키가 있습니다! ㅋㅋㅋ그렇게 주문하시는 분들 디개 많아요ㅎㅎ
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바디바디댄서인더나잇20.11.21 10:17
이게 은근히 답답한게 커피머신의 물은 진짜

98도이상인데 이 정도면 스쳐도 2도 화상이라

별도의 온수기를 써서 60도 정도 물을 넣으면 좋은데

여러모로 에너지가 낭비되어 슬픔~

머신은 물을 끓여대는라 낭비, 제빙기는 얼음얼려 낭비

뜨거워서 위험~
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새로운조련사20.11.21 11:25
지나가는 바리스타 입니다.
보통 온수기 90'C~ 93'C로 맞춰서 많이 사용하시는데 그 이유가 있습니다.
커피머신 위 워머에 보관되어있던 머그잔에 1분만에 아메를 만들어도 트레이에 올려두고 다른 음료를 제조하는 시간에 온도가 서서히 내려가고, 진동벨로 손님을 기다리면서도 온도가 내려가요. 또 손님은 그 음료를 가지고 자리로 돌아가며 또 온도가 내려가고, 자리로 돌아가서도 바로 음료를 드시지 않고, 이것저것 하시다 드실 경우도 생기기때문에 바로 마시기 좋은 75'C로 만들면 금방 식어버릴거에요. 그 외 이유로는 메뉴에 티가 있는 사람은 티를 우려야 하는데 온수기를 2대 쓰는것은 효율성이 낮고, 포트를 쓰면 시간이 오래걸리기 때문이기도 합니다.
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이문동포컵스20.11.21 11:53
저도 지나가던 커피쟁이인데
저희는 92도에 맞춰씁니다 온수기 원래 2개쓰는데
한대가 고장나서 92도 96도 세팅하고 쓰다가 걍 92도 한개만 씁니다 핸드드립커피 로스팅 포인트를 추출온도 92도 쯤으로 맞춰놨기때문이죠

아메리카노는 80~85도 물에 섞어주는게 딱 맛나게 먹을수 있는 온도긴합니다
라떼도 우유 온도 너무 올리면 단백질이 익으면서 나는 가열취라는게 생기고요, 그래서 우리나라 교육에서는 70도, 이탈리아에서는 58도정도죠

근데 으르신들은 그렇게 주면 왜이렇게 미지근하냐고 뭐라 합니다 다식은거 줬다고 입천장이 다까지도록 용암같은 음료를 받길 원하십니다
모든 사람의 니즈를 다 들어줄순없으니 한쪽에 디폴트를 해야하는데 그럴려면 뜨거운쪽이 더 일하기 편합니다
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태희양을피하는방법20.11.21 14:41
저두 뜨거운거 못 먹고 차가운것도 못 먹어서 카페에서 주문할때 미지근한걸로 달라합니다.ㅎㅎ 그럼 얼음 넣어드릴까요? 하던데 그럼 네 합니다.ㅎ
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Kayiswhy20.11.21 22:37
저도 뜨거운걸 잘 못 마셔서 꼭 얼음 세네개 추가해서 마시는 사람인데요ㅋㅋ 그렇다고 미지근한걸 원하는건 아니예요..???? 단지 바로 마실 수 있는 뜨거움을 원할 뿐..

알바하는 분들 항상 감사합니다❤️
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곰한이20.11.22 09:19
진짜 뜨아에라고 말하나요?
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정신차려이각박한세상에20.11.23 00:18
전 따아라고 해요ㅋㅋ 카페에서 못알아들으신적 한번도 없음ㅋ
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딸둥이키움20.11.21 08:49
천불은 이해합니다... ㅠㅠ
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너말고20.11.21 08:53
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누워있기만을고수20.11.21 11:02
트위터 애들 말투 진짜 ㅋㅋㅋㅋ
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추억은방울방울20.11.21 11:14
전 아이스 아메리카노 극혐하던 사람이었어요
한여름에도 무조건 커피는 뜨거워야 제맛이라 느꼈는데 아이낳고 육아하면서 겨울에도 아이스아메리카노를 벌컥벌컥 들이키게 됐죠
참고 참느라 진짜 속에서 천불이나 입안이 마르네요 ㅎ
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적하반장도유분수20.11.21 22:15
그래도 출산하신면 치아가 약해진다고들 하니 너무 차갑지 않게 시원한 정도로 드시고, 아프지마시구 예쁜 애기랑 건강하세요♡♡
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절다니는교황20.11.21 17:56
역시 얼죽아아는 옳다
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