[스압] 동양권에서 신기하게 현지화 된 서양 음식들.jpg

난개거를친다고2023.02.07 18:35
포크 커틀릿이란 것이 일본에서 돈 카츠 가 됐다고 들었습니다.
포크 = 돈, 커틀릿 - 카츠리또... 쯤 됐겠죠.
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독심술2023.02.07 18:16
맛있으면 됐징 ㅇㅇ
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난개거를친다고2023.02.07 18:36
오래 전 스파이스 로드라는 다큐에서 본 건데...
인도 커리(라는 이름도 사실은 없다는 말도 있고)는 향신료 대략 스무 가지 정도 섞어서 만들고 집집마다 레시피도 다양한데 이게 영국으로 가면서 절반 정도로 줄고 일본으로 가면서 또 줄고 한국 건너오면서 또 줄어서 우리가 먹는 단촐한 카레가 됐다고...
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독심술23.02.07 18:16
맛있으면 됐징 ㅇㅇ
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퐝문질환23.02.07 18:25
커틀렛은 감자를 주로 만들던거 아닌가
어디서 돈까스 보여주니까 커틀릿에 돼지고기가 들어간다고? 하면서 인상 찌푸리는 외국인 글 본 것 같은디...
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난개거를친다고23.02.07 18:35
포크 커틀릿이란 것이 일본에서 돈 카츠 가 됐다고 들었습니다.
포크 = 돈, 커틀릿 - 카츠리또... 쯤 됐겠죠.
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대정령23.03.18 23:42
카츠레츠가 까스가 된겁니다
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개드립은화장실에서만23.02.07 19:27
커틀릿은 얇게 저민 고기나 다진 고기를 계란과 밀가루를 입혀 튀겨낸 요리를 말합니다. 일단 고기는 들어가야 됩니다.
고기없이 감자를 튀겼으면 그건 커틀릿이 아닌 다른 요리겠죠. 불고기 양념에 재웠다 구워먹는 고기를 불고기라고 하지 불고기양념에 비벼먹는 밥을 불고기라고 하진 않잖아요.
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멜론머스크23.02.08 11:59
인도 아닐까요? 미국의 인도 식당에서 일한 적 있는데, 커틀릿이라는 메뉴에는 으깬감자에 다진채소 넣고 빵가루 뭍혀서 튀긴 것이었어요.
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니자신좀알라23.02.08 21:21
고기를 튀기는거에요
원래 이탈리아요리인걸로 알고있어요
그게 현지에맞게 변형변형 된거일꺼에요
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비공개정보입니다23.02.09 05:28
크로켓 말씀하시는거죠?
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내이름은고난23.02.07 18:34
현지식도 좋고 현지화된 것도 좋아요 ㅎㅎ
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난개거를친다고23.02.07 18:36
오래 전 스파이스 로드라는 다큐에서 본 건데...
인도 커리(라는 이름도 사실은 없다는 말도 있고)는 향신료 대략 스무 가지 정도 섞어서 만들고 집집마다 레시피도 다양한데 이게 영국으로 가면서 절반 정도로 줄고 일본으로 가면서 또 줄고 한국 건너오면서 또 줄어서 우리가 먹는 단촐한 카레가 됐다고...
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arrrrrrrr23.02.07 18:46
오무라이스 -> 오므라이스 로 가시죠
근데 외국 음식이라도 우리나라 현지화 된것이 더 맛나요~
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미스터Boom23.02.07 19:52
다 일본 영향 받았네.
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밤드리노니다가[수정] 02-07 20:54 23.02.07 20:53
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모여라 눈코입23.02.07 20:18
다이어트는 매일 하지요..
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이속공속23.02.07 20:54
카레는 인도 커리+루(버터+밀가루)
루에 옥수수가루 넣으면 옥수수 스프됨

영국이 인도 약탈하면서 항해거리가 멀어서 음식상하려고 하니까
향신료로 냄새를 덮으려고 카레가루 넣음

강한 향신료를 루로 희석도 하고 익숙하게 만든거
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하리보곰돌23.02.07 21:10
난 한국화 된 메뉴들이 더 호호호호
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쬬23.02.07 22:32
오무라이스는 라이스를 계란으로 오무려서 오무라이스인가
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나좋아하지안돼돌아가23.02.08 01:49
입 오무려요.
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즐거워야하지않겠나23.02.08 02:16
일본과 인도에서 시작된 음식은 서양음식이 아니라 동양음식이 아닌가?
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독타민23.02.10 15:27
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불턴23.02.12 01:36
인도도 동양으로 구분되지 않나..
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누칼협로컬푿상생매장[수정] 03-08 01:34 23.03.08 01:29
원형이면 원형이지

원형이 되는건 뭐.. 탈모 온겨?
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