와이프는 이해 못하는 취미.jpg

제품라벨은 같은데 다 다른 오크통에서 나온거라 엄연히 말하면 다다른 제품이긴해요
일반적인 위스키는 그걸 다 섞어서 맛이랑 도수를 같게 맞추지만 저건 한오크통에서만 나오는 술을 담은거에여

글랜그란트는 스코틀랜드 스페이사이드 지역의
싱글 몰트 위스키 입니다
나름 세계적으로 많이 뜨는 위스키인데
한국은 수입사가 좀 약한곳이라 많이 안떴습니다

음.. 저게 왜 다르냐면
위스키가 창고에서 숙성 과정을 거칠때
숙성창고 문앞에 있는거, 배럴들 사이에 있는거, 제일 천장에 있는거 다 조금씩 다르게 숙성되겠지요
숙성통도 결국 생물(나무)로 만드는거고 증류를 했다고 한들
처음 중간 끝의 증류액의 성분이 다 다르기 때문인데요

일반적으로 병입에 적합한 캐스크를 매링(marring)이라는 작업을 거쳐 한꺼번에 블랜딩하고
일반적으로 증류 할때 사용했던 물을 소량 첨가하여 40도-46도 정도 증류소에서 원하는 도수로 맞춥니다만
(보통 숙성통안의 원주는 60도 전후의 고도수입니다)

위에보이는 글랜그란트의 3종류는 매링작업을 거치지 않고
단일 오크통에서 나오는 원주를 단일 숙성통에서 나오는 캐스트 스트랭스 그대로 병입한 "싱글캐스크" 버젼으로 출시한것이라
각각이 가지고있는 맛과 향미와 도수가 다릅니다
"뽑기" 라고 여겨질 정도로 맛과 향이 다르지만
보통 안정적인 증류소의 싱글캐스크는 하나하나 맛이 좋아서

지금이야 병당 30만원에 사셨지만
나중에 저 시리즈가 아주 뜨게되면 300에도 못사는 귀한술이 될 확률도 있으니 마눌님들은 등짝을 때리는 대신
안목을 기를수 있게 바에 데리고가서 궁금해하는거 한잔씩 사드리세요^^

그렇게 따지만 가방도 다 다른 소 가죽일텐디....

저런명분이면 뭘 사든 한도 끝도 없음