이탈리아 소시지 모타델라 만들기.mp4

거지같은세상2024.11.24 22:17
반죽기가 돌아가면서 발생하는 마찰열에 고기가 익는것을 방지하는 용도입니다.
바로가기
31
0
참견의미학2024.11.24 19:32
소시지 걸어놓은 룸 같은게 훈제기계인듯.
바로가기
4
0
호루루2024.11.24 19:59
스모크 훈연
바로가기
1
0

Qwerty123424.11.24 18:49
아아.. 크고 아름다워.. 마치..
댓글달기
0
0
정직한양치기24.11.24 20:56
모닝 똥 같이
댓글달기
1
0
레드불몬스터핫식스24.11.24 18:54
소세지는 원래 안익혀 먹는거 였나??
댓글달기
0
0
쪼로로24.11.24 19:09
익히는 과정이 없네?
그런데 그냥 먹네?
댓글달기
0
0
호루루24.11.24 19:59
스모크 훈연
댓글달기
1
0
어쩌자고24.11.24 19:15
커다란 분홍소시지 같음
댓글달기
0
0
참견의미학24.11.24 19:32
소시지 걸어놓은 룸 같은게 훈제기계인듯.
댓글달기
4
0
달나무24.11.24 19:35
끈을 참 요염하게 묶으시네요~
댓글달기
0
0
헤파24.11.24 20:03
다른것도 잘 묶으실듯
댓글달기
1
0
북경특급24.11.24 20:41
얼음은 왜 넣죠
댓글달기
0
0
거지같은세상24.11.24 22:17
반죽기가 돌아가면서 발생하는 마찰열에 고기가 익는것을 방지하는 용도입니다.
댓글달기
31
0
도둑놈24.11.25 16:24
물이 들어가면서 고기에 변질은 없나요?
댓글달기
0
0
거지같은세상24.11.25 21:24
믹스하면서 열을 잡아주는 과정에서 수분이 어느정도 잡히기도 하고 섞는 과정 연기로 찌는(훈연) 과정에서 자연스레 수분이 잡힙니다. 그리고 오히려 수분이 너무 없으면 훈연 과정에서 제품이 말라비틀어지기 때문에 적절한 수분 공급은 필수 입니다.
댓글달기
1
0
도둑놈24.11.25 21:29
아하! 저도 위에 말 같은 생각했다가 물이 들어가도 되나싶어서 물어봤어용 감사합니다
댓글달기
0
0
드립생각이안나24.11.24 20:54
변비걸린 내 장 마사지하는거같네 ㅎㅎ
댓글달기
0
0
모여라 눈코입24.11.24 21:19
저거 묶는거 어디 만화영화에서 본거 같은데....
댓글달기
0
0
해노24.11.24 22:48
소제지 절 먹고 좋아하는데..

왜;; 좀 잔인한 느낌이 들지;;
댓글달기
0
0
빠방초코124.11.24 22:52
소시지가아니라 얇은 햄이어요
댓글달기
0
0
아틀리에24.11.24 23:17
동물성 단백질로 만들면 모타델라
식물성 단백질로 만들면 메주
댓글달기
0
0
아틀리에24.11.24 23:18
모짜렐라 x 모타델라
댓글달기
0
0
코코로고코24.11.25 02:50
으 통후추 싫어
댓글달기
0
0
푸르고파란24.11.25 19:24
하악..더 세게 묶어줘
댓글달기
0
0
하리보곰돌24.11.26 23:13
저런 소시지엔 화학 제품들 안쓰겠죠?
댓글달기
0
0

작성