김치전 안쪽이 왜 안익을까요

250122No.174622019.03.09 23:45

얇게도 해보고 오래도 구워보고했는데
겉은 까만데 안은 찐덕해요

어떻7ㅔ해야돼요

좋아요 0 0

신고
차단
스크랩

5714212019.03.10 00:03
요리의 법칙
겉은 타고 안은 안익는다 -> 불이 쎄다!
바로가기
6
0
9072332019.03.09 23:54
얇게 도너츠모양으로 가운데 비우고 구우면된다구하더군요....
바로가기
2
0
9826452019.03.10 02:08
부침이 좀 기다림이 많은 요리라 먹으면서 부쳐요 ㅋㅋ
바로가기
1
0

907233[수정] 03-09 23:55 19.03.09 23:54
얇게 도너츠모양으로 가운데 비우고 구우면된다구하더군요....
댓글달기
2
0
59948619.03.09 23:56
가스렌지 불꽃이 도넛모양이니까 가운데 화력이 덜하자나여 팬을 골고루 돌리면 해보셈
댓글달기
0
0
57142119.03.10 00:03
요리의 법칙
겉은 타고 안은 안익는다 -> 불이 쎄다!
댓글달기
6
0
글쓴이 25012219.03.10 00:10
전기레인지쓰고있는데... 그런데 중약불로하면 굽는데 엄청시간 걸릴것 같은데
댓글달기
0
0
98264519.03.10 02:08
부침이 좀 기다림이 많은 요리라 먹으면서 부쳐요 ㅋㅋ
댓글달기
1
0
61813719.03.10 14:48
그래서 막상 결과물은 빈약 ㅋㅋ 요리하면서 다 찝어먹음
댓글달기
0
0
700730[수정] 03-10 21:03 19.03.10 20:58
시간이 걸려야 속이 익어용ㅋㅋ
속까지 열이 들어가는 시간이 있으니까...!

엄청이라는게 얼마나 엄청인진 모르겠는데.... 일반적인 조리시간 한번 찾아보시고...
불을 약하게 해서 될게 아니다 싶으시면 물을 줄이고, 반죽을 완성한 뒤 10분정도?뒀다가 해보세용

김치전은 특히 김치에서 물이 나와서... 반죽 먼저 하고 김치를 넣으면 김치에서 물이 나와서 좀 있다보면 묽어지더라구요
그 과정이 팬에 올라가서 이뤄진다면.. 겉은 익어도 속에서는 계속 물이 나와서 질어지게 되지 않을까 하는 생각이 드네용 ㅋㅋ
댓글달기
0
0
39554119.03.10 00:36
작은불로 은근하게 구워야해욥
댓글달기
0
0
87844719.03.10 03:41
기름은 충분히 사용하신거죠?
댓글달기
0
0

작성

요즘 헬조선이라는 말 잘 안쓰는것 같지 않아요? 5
674289No.133492019.03.10
야 야 야들아 2
858548No.133482019.03.10
임금님 귀는~~~~~당나귀 귀~~~~~~!!!!! 4
575344No.133472019.03.10
한심해요 4
470035No.133462019.03.10
광개토태왕 드라마 정주행하는데
853943No.133452019.03.10
비교안하고 살아야 하는데,. 2
599486No.133442019.03.10
김치전 안쪽이 왜 안익을까요 9
250122No.133432019.03.09
골목식당 원테이블근황 1
554366No.133422019.03.09
취업에 성공했는데 우울해요. 8
510084No.133412019.03.09
배달음식 얼마나 자주들 드시나요? 12
914677No.133402019.03.09
불토 ㅎㅎㅎㅎㅎ 2
334224No.133392019.03.09
어제 글 올린 사람입니다 9
503219No.133382019.03.09
근데 개드립도 보다보면 폐해가 없지않아 있다 13
239601No.133372019.03.09
퇴사이유? 4
151586No.133362019.03.09
보통 샤워요. 10
804336No.133352019.03.09

이전 1881 1882 1883 1884 1885 다음

로그인

Smaple